Gaudenti 1971 – Carlo Felice
Concept
Gaudenti 1971 è un nuovo format che unisce la dimensione della pasticceria italiana a quella più internazionale della bakery. Da qui è partito il lavoro di definizione di uno spazio che fosse in grado di trasmettere contemporaneamente sia il rispetto per i valori tradizionali della cultura italiana, sia una precisa volontà di rinnovamento. Questo proposito si traduce così in un attento recupero dell’esistente, che viene sistematicamente integrato nei nuovi allestimenti. Mentre, infine, ognuno dei punti vendita viene caratterizzato da un particolare motivo grafico, realizzato svecchiando gli stili decorativi di un tempo, l’impiego dei velluti e dei legni blu assicura al marchio un’immediata riconoscibilità.
Sviluppo
Un primo intervento permette di riportare il locale al suo aspetto originario: l’eliminazione degli elementi murari superflui, infatti, ne rivela il profilo longitudinale, mentre le volte tornano finalmente visibili. Diversamente da Vittorio Emanuele, lo spazio espositivo (e quindi non solo il bancone) viene realizzato ex novo, reinterpretando la storicità propria del primo Gaudenti. La trama geometrica delle pareti, inoltre, crea uno stacco netto con la volta, in assenza di una boiserie originale. L’impiego degli specchi permette di ampliare lo spazio della manica, nella misura in cui permette di leggerlo, e dunque ammirarlo, più volte. Il blu, infine, viene qui bilanciato da una nuance di giallo, calda e preziosa, che non eccede mai nel dorato.










CREDITS
TEMPI DI REALIZZAZIONE
dicembre 2017 – gennaio 2018
SUPERFICIE
108 mq
PROGETTO ARCHITETTONICO E INTERNI
lamatilde
DIREZIONE LAVORI
lamatilde
PROGETTO DI COMUNICAZIONE
lamatilde (pattern)
FOTOGRAFIE
PEPEfotografia
VIDEO
Andrea Silvestro
Francesco Ghisi
SOUND DESIGN
Francesco Fantini
Daniele Mana
IMPRESA EDILE
Cerruti Blonna
FINITURE
Giuseppe Di Maio (decorazioni)
Red Pubblicità (supporti grafici)
IMPIANTO ELETTRICO
Gielle 85
IMPIANTO IDRAULICO
Cerruti Blonna
ALLESTIMENTI
New Coop
ILLUMINAZIONE
BT saldature
ARREDI
New Coop (legno)
BT saldature (ferro)
GR contract (rivestimenti)