Truffle Bistrot Lussemburgo – Dove il cibo parla da sé

LuogoCittà di Lussemburgo

ClienteSan Maurizio 1619

Anno2015

Concept

Sotto il brand San Maurizio 1619 confluiscono tre differenti tipologie di business: hôtellerie, prodotti skincare e la catena di Truffle Bistrot. Seppur in apparenza slegate, queste attività portano avanti la memoria e la conoscenza delle tradizioni piemontesi, raccontando la cultura del cibo e del benessere. La sfida, dunque, consiste nella ricerca di un linguaggio comunicativo univoco e flessibile, che possa adattarsi a tre contesti differenti, mostrandosi coerente e peculiare insieme.

Sviluppo

Così, partendo dagli allestimenti creati per Sensi Store, si è elaborato un canone da applicare agli ambienti del Truffle Bistrot. Con San Maurizio 1619 la tradizione dei materiali e delle essenze delle Langhe arriva in Lussemburgo, così come i sapori tipici della nostra tradizione culinaria, primo tra tutti il tartufo bianco d’Alba, che dà il nome all’intera catena. Lo scopo dell’intervento è quello di ottenere un ambiente autentico, mai asettico o artefatto, impreziosito dalle illustrazioni di Nicola Olivieri, qui declinate su molteplici supporti, dalle pareti alla tappezzeria.